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 【2023-01-17】
醪糟在中國有著上千年的歷史,醪糟翻過秦嶺叫做米酒,也有人叫做甜酒,我們的這一傳統(tǒng)美味,在全國各地都有不同的做法。在陜南每年臘月開始,農(nóng)村就開始做醪糟了,每家每戶至少要做二三十斤,用于過年招待親朋好友。我是一個特別喜歡吃甜食的人,尤其愛喝這美味的醪糟,在我的老家,母親每年都會專門種上一塊糯米地,這塊地的新米主要就是用來做...